В небольшом российском городе Белёв до сих пор по старинным рецептам готовят особенную сладость: смокву. Этот традиционный фруктовый десерт — натуральная альтернатива фабричным сладостям и полезный перекус для детей и взрослых.
Что такое Смоква?
Смоква — старинное русское лакомство, напоминающее по консистенции мягкую фруктовую жевательную резинку или яблочное желе, но приготовленное исключительно из натуральных ингредиентов. В состав входят печёные яблоки сорта «Антоновка» (50%), клюква (25%), сахар и яичные белки. Смесь бережно высушивается, что придаёт ей плотную, эластичную текстуру и насыщенный вкус.
В результате получается ароматное, слегка кисло-сладкое лакомство, которое не только вкусно, но и успокаивает. Натуральный яблочный пектин способствует пищеварению, а высокое содержание фруктов обеспечивает организм ценными витаминами.
Помимо «Смоквы», Белёвская пастильная фабрика предлагает и другие оригинальные лакомства, например, крекеры «Пастила» – хрустящие кусочки из яблочного пюре, яичного белка, мёда, корицы и ароматных специй. Оба продукта изготавливаются полностью вручную, без красителей, ароматизаторов и консервантов – как и веками.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки – 1,0 г | Углеводы – 89,2 г | Энергетическая ценность – 337 ккал / 1381,7 кДж
Долговечность:
6 месяцев при температуре от +5 до +25 °C, относительной влажности ≤ 80 %
Вес: 55 г
Крекеры «Смоква» и «Пастила» — это больше, чем просто перекус. Это частичка живой истории, которая показывает нам, насколько вкусной может быть натуральная сладость. Идеально подходит для работы, учёбы или просто для момента, когда можно побаловать себя.